Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительный вкусный салат «Улетный»

Изумительный вкусный салат «Улетный»

Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом и приготовьте родным вкусный, необычный салат «Улетный» с грибами. Приготовить его очень просто, но результат ваших трудов превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы — 500 г.
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Картофель — 500 г.
  • Огурцы свежие — 3-4 шт.

Для соуса:

  • Сметана — 1,5 ст.
  • Яичные желтки — 4 шт.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Зеленый лук — пучок.
  • Растительное масло -100-150 г.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль, уксус (или лимонный сок) — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. 4 яйца сварите вкрутую, 500 г картофеля отварите в мундире, остудите.
  2. Отделите белки от желтков.
  3. Грибы хорошо помыть, отварить в немного подсоленой воде. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, обсушить и нарезать соломкой.
  4. Приготовьте специальный соус для салата. Для этого в небольшой миске смешайте 4 желтка, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. горчицы, щепотку соли, тщательно перетрите, добавляя небольшими порциями 100 - 150 г растительного масла. Добавьте уксус по вкусу, пучок измельченного зеленого лука, 1,5 ст. сметаны, хорошо перемешайте.
  5. Белки порежьте длинной соломкой, картофель очистите от кожуры, вместе с огурцами порежьте небольшими кубиками, поместите в глубокую миску. Залейте соусом, перемешайте, оставьте на 60 минут немного настояться в холодильнике. Выложите салат на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Рецепты вкусных салатов с яйцами!

Рецепты вкусных салатов с яйцами!

Рецепт вкусного салата из баклажанов, маринованного лука и яиц

Рецепт вкусного салата из баклажанов, маринованного лука и яиц

Быстрый слоеный салат с колбасой, яйцами и сухариками

Быстрый слоеный салат с колбасой, яйцами и сухариками

Самый вкусный салат с говядиной, маринованными огурцами и острым соусом

Самый вкусный салат с говядиной, маринованными огурцами и острым соусом

Оригинальный легкий салат «Ночка» с курицей и грибами на йогурте

Оригинальный легкий салат «Ночка» с курицей и грибами на йогурте

Волшебный легкий салат «Ницца» с тунцом и стручковой фасолью

Волшебный легкий салат «Ницца» с тунцом и стручковой фасолью

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.