Как приготовить апельсиновый мусс с манной крупой

Необычайно нежный апельсиновый мусс. Если апельсины спелые и сладкие, обязательно получится вкусным!

Ингредиенты для приготовления:

• Шоколадная стружка - для украшения;
• Сахар - по вкусу;
• Пшеничная мука - 50 г;
• Апельсиновый сок - 500 мл, свежевыжатый;
• Крупа манная - 50 г;
• Дольки апельсина - для украшения;

Шаги приготовления:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!