Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить настоящий чешский чесночный суп в домашних условиях

Как приготовить настоящий чешский чесночный суп в домашних условиях

Ароматный, в меру острый суп с томатом и мясом, порадует любителей пикантных первых блюд легким чесночным вкусом. Красивый, сытный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты на 3-4 литра:

  • куриное филе — 300 г
  • чеснок — 6-7 зубчиков
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • соль и специи — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • зелень - для подачи

Способ приготовления:

  • Отвариваем куриное филе до готовности, вынимаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками, кладем нова в бульон.
  • Нарезаем картофель средними кубиками и перекладываем в бульон к куриному филе
  • Нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем овощи 10 минут, затем добавляем чеснок нарезанный лепестками и томатную пасту, перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
  • Томим суп 10 минут, затем добавляем зажарку, солим и добавляем специи, варим еще 10 минут до готовности.
  • Подаем посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита! 
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.