Пышный, очень красивый, сытный пирог с рыбой из готового слоеного теста станет идеальным завершением ужина в кругу семьи, внесет разнообразие в меню ваших родных. С таким пирогом не стыдно и гостей встречать. Побалуйте своих родных и друзей.
Ингредиенты:
- тесто слоеное готовое — 1 лист;
- филе минтая — 0,5 кг.;
- сыр (берем на своё усмотрение);
- лук крупный — 1 шт.;
- желток для смазки пирога — 1 шт.;
- укроп — по вкусу;
- приправы — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- 0,5 кг филе минтая обжарьте на сковороде.
- Отдельно обжарьте 1 измельченную репчатую луковицу. Сыр потрите на мелкой терке.
- Разморозьте 1 лист готового слоеного теста, раскатайте на столе. На середину пласта теста выложите остывшее филе рыбы, выложите сверху слой обжаренного лука, посыпьте тертым сыром.
- По бокам порежьте края теста на полоски, заплетите ими начинку, кончики защипите, смажьте сверху поверхность пирога яичным желтком.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение получаса.
- Готовый пирог выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо, посыпьте измельченным укропом для украшения. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!