Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить пышные сырники

Как приготовить пышные сырники

Сырники — традиционный десерт из творога, приготовить который можно либо в духовке, либо на сковороде. Вообще, слово «сырники» является украинизмом, по-русски их следовало бы называть творожниками. Считается, что домашние сырники получаются вкуснее, если готовятся на сковороде и совсем без муки. Но мы с этим в корне не согласны. Зачем ограничивать себя в готовке, если можно экспериментировать? Тем более что результат того стоит.

Предлагаем Вам приготовить домашние сырники в духовке, с мукой и манкой. Если Вы будете готовить, следуя нашему рецепту, у Вас получатся пышные сырники без единой капли подсолнечного масла.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. манки
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • сметана или джем

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме сметаны. Это будет тесто для сырников.
  2. Дайте тесту постоять 20 минут, а лучше час.
  3. Сформируйте из теста колбаску, разрежьте ее на 16 частей.
  4. Из каждого кусочка сделайте лепешку толщиной 1,5 сантиметра.
  5. Смажьте яйцом каждый сырник и отправьте противень с ними в духовку на 20 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.
  6. Подавайте сырники теплыми со сметаной или джемом.

Теперь Вы знаете, как готовить сырники, чтобы они были пышными и нежирными. Конечно, если их жарить на сковороде, результат тоже получится неплохим. Некоторым нравится аппетитная корочка жареного творога, особенно в дуэте со сладким джемом. Кстати, о джеме. Его можно добавлять прямо в тесто, перед термической обработкой. И не только джем, но и шоколад, орехи, сгущенку. Сладкоежкам такое точно понравится, почему бы не приготовить? Пробуйте, изменяйте рецепты, экспериментируйте — всё это поможет добиться идеального вкуса и консистенции.

Похожие рецепты

Рецепт сырников из творога без сахара на скорую руку!

Рецепт сырников из творога без сахара на скорую руку!

Лучшие диетические ПП сырники

Лучшие диетические ПП сырники

Супер рецепт самых удачных сырников из творога

Супер рецепт самых удачных сырников из творога

Нежные сырники на хрустящей подложке

Нежные сырники на хрустящей подложке

Рецепт львовского сырника

Рецепт львовского сырника

Пошаговый рецепт сырников с изюмом

Пошаговый рецепт сырников с изюмом

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Хлеб без дрожжей и без закваски

Хлеб без дрожжей и без закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.