Очень вкусный, пышный, нежный пирог на сыворотке без яиц станет кулинарным шедевром на каждом столе, никого не оставит равнодушным. Ваши домочадцы очень обрадуются данному блюду.
Ингредиенты:
- 1 ст. манки
- 1 ст. муки
- 1 ст. сыворотки
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. соды
- 50 мл подсолнечного масла
- изюм
- 1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
- В глубокой металлической миске подогрейте 1 ст. сыворотки на небольшом огне до средней температуры, добавьте 1 ч.л. соды, перемешайте.
- Добавьте в эту же емкость 1 ст. манной крупы, перемешайте, отставьте в сторону.
- Необходимое количество изюма тщательно промойте, поместите в глубокую миску, залейте горячей водой и оставьте на некоторое время немного разбухнуть.
- В тесто добавьте 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. обычного сахара, небольшими порциями добавьте 1 ст. муки, чтобы не образовались комочки, тщательно размешайте.
- С изюма слейте воду, припорошите его мукой, чтобы в тесте он не опустился на дно формы.
- Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, посыпьте панировочными сухарями, вылейте приготовленное тесто, равномерно распределите по всей поверхности, сверху посыпьте изюмом.
- Вместо сухарей можно использовать овсяные хлопья, получится очень необычно и вкусно.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Оправьте форму для запекания в духовку на 30 - 40 минут.
- Готовый пирог переложите на красивое блюдо, оставьте до полного остывания, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!