Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить самое простое галетное печенье

Как приготовить самое простое галетное печенье

Необходимые продукты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Молоко — 2 ст. ложки
  • Крахмал кукурузный — 60 г
  • Сахар — 5 ст. ложки
  • Масло растительное — 4 ст. ложки
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар и взбить миксером до пышной пены.
  2. Частями добавить просеянную муку, кукурузный крахмал и перемешать до однородной массы.
  3. Затем, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, соль, влить молоко, растительное масло и всё перемешать.
  4. Замесить тесто и перенести его на припыленный мукой стол. Тесто обминаем, замешивая до гладкости. Убрать тесто в пищевой пакет и отправить в морозилку на 20 минут.
  5. Затем с помощью скалки раскатываем тесто, толщиной 3 мм. и ажурной формой для вырезки (диаметр 5 см) теста или стаканом вырезать заготовки для печенья. Собрав обрезки теста заново раскатать в пласт и тоже вырезать заготовки.
  6. Противень застелить пекарской бумагой, переложить туда заготовки печенья.С помощью деревянной шпажки, сделать по несколько отверстий на каждой заготовке.
  7. Отправляем в разогретую духовку до 180° C и выпекаем печенье 5-7 минут. Совет: не доводить печенья до румяности,чтобы печенье не стало жестким. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.