Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить вкусные булочки

Как приготовить вкусные булочки

Сегодня готовим булочки-розочки — мягкие и очень вкусные!

Ингредиенты:

  • 300 мл теплого молоко
  • дрожжи 1 ч.л.
  • растительное масло 70 мл
  • сахар 100 гр.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • яичный белок 2 шт.
  • мука 650-700 гр
  • соль 1 ч.л

Для начинки:

  • сливочное масло 150 гр
  • изюм и сухофрукты по желанию

Для смазывания:

  • 2 желтка + молоко 2 ч.
  • сироп или мёд 1 ст.л.

Булочки-розочки с творогом

Булочки-розочки с творогом

Ингредиенты:

  • Творог 500 г
  • Сдобное дрожжевое тесто 1 кг
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Сахар 100 г
  • Ваниль по вкусу
  • Молоко по вкусу

Рецепт вкусных булочек на готовом дрожжевом тесте:

  1. Готовим начинку. В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо...ванильный сахар ...сахар (100 г)
  2. Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)
  3. Из подошедшего теста делаем лепешки и оставляем их немного подойти.
  4. Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой. Кладем в середину начинку
  5. Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.. Затем делаем то же самое с частью побольше.И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
  6. Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть. Булочка «Розочка» готова!
  7. Даем булочкам хорошо подойти.
  8. В желток добавить немного молока. Размешать и смазать булочки. Выпекаем при температуре 180 С. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.