Тающий медовик на раз, два, три без раскатки коржей вас выручит в тот момент, когда очень хочется вкусного тортика, но не хочется заморачиваться с раскаткой коржей, или когда должны прийти гости! Но какой он получается - это нужно только пробовать очень нежное, медовое, ароматное тесто, которое замечательно пропитывается нежным кремом и просто тает во рту)) Приготовьте пожалуйста хоть разочек!!!
Ингредиенты для коржей:
- 160 грамм сахара
- 3 столовые ложки с горкой меда
- чайная с горкой соды
- 150 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 0.5 чайной ложки соли
- ванилин
- 1.5 стакана муки (просеять)
Ингредиенты для крема:
- 1 литр сметаны 20%
- 1 стакан сахара
- ванилин
- можно добавить цедру лимона