Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как сделать тесто Утопленник: пошаговый рецепт

Как сделать тесто Утопленник: пошаговый рецепт

Тесто утопленник да название немного странное, но именно так называла его моя бабушка. Булочки, я хочу вам сказать, получается настолько ароматными, нежными, воздушными. А самое главное тесто долго не черствеет. До двух недель. Ну эти пирожки особенные, обязательно стоит их попробовать приготовить.

Ингредиенты:

  • маргарин  (масло) — 200 грамм;
  • 3 яйца;
  • водка — 2 ст.л.;
  • дрожжи 100 грамм;
  • молоко — 500 мл. молока;
  • сахар — 1 стакан;
  • ванилин;
  • мука — 7 стак.

Тесто утопленник. Пошаговый рецепт:

  1. Маргарин или масло растопите. Отдельно взбейте яйца, смешайте с растопленным маслом, добавьте водку, ванилин.
  2. Дрожжи разведите в теплом молоке.
  3. Все ингредиенты перемешиваем, вводим постепенно муку, и замешиваем тесто.
  4. Затем заверните его в марлю, и хлопчатобумажную ткань.
  5. В большую кастрюлю наберите воды, и опустите туда мешочек с тестом.
  6. Как только тесто всплыло, присыпьте немного стол мукой, выложите тесто, и подмесите его. Совсем немного.
  7. Теперь можно лепить пирожки, булочки с любой начинкой. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.