Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как удивить гостей: рецепты лучших новогодних салатов

Как удивить гостей: рецепты лучших новогодних салатов

Как удивить гостей за праздничным столом? Конечно же  лучшими новогодними салатами. Сегодня мы приготовили для вас 6 удивительных рецептов, которые обязательно стоит взять на вооружение.

1. Оливье с лососем

Новый Год редко обходится без оливье. Этот салат так полюбился многим, что без него уже не проходит ни одно торжество. Но традиционным оливье с колбасой уже никого не удивишь, поэтому предлагаем сделать выбор в пользу лосося. Большую часть приготовления занимает процесс варки овощей и яиц, а в остальном салат нарезается достаточно быстро. В этом рецепте мы будем использовать слабосоленый лосось вместо курицы или вареной колбасы. Рыба придаст блюду экзотический и изысканный вкус.Такой салат можно сделать порционным, тогда его аппетитный вид украсит любой стол. Вместо куриных яиц в рецепте – перепелиные. 

Ингредиенты:

  • Яйца перепелиные 8 шт.
  • Картофель отварной 2 шт.
  • Соленые огурцы 1 шт.
  • Свежие огурцы 1 шт.
  • Петрушка 50 г.
  • Укроп 50 г.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Лосось 200 г.

Приготовление:

  • Свежие и соленые огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
  • Морковь, картофель и перепелиные яйца необходимо предварительно отварить до готовности.
  • Затем также нужно нарезать кубиками и соединить в одной миске.
  • Слабосоленый лосось необходимо мелко нарезать и добавить к салату.
  • После этого измельчите укроп, высыпьте в миску и перемешайте.
  • Перед самой подачей заправляем салат майонезом. Затем нужно поставить на тарелку кулинарное кольцо, насыпать туда салата и утрамбовать.
  • После этого снимите кольцо, украсьте оливье веточкой укропа, овощами и подавайте к столу.

2. Салат с ананасом и копченой грудкой

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и сытный салат с копченой грудкой и консервированными ананасами. Салат получится ароматным, сытным, с легкой сладкой ноткой и приятным ароматом. Он имеет идеальные характеристики, поэтому сможет стать украшением праздничного и будничного стола. Приготовить такую ​​вкуснятину можно за считанные минуты, а вот результат обеспечит хорошее настроение на весь день. Итак, всего 6 ингредиентов, буквально 15-20 минут вашего свободного времени, хорошее настроение и позитив и вуаля - салат готов дарить фантастическое гастрономическое удовольствие вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

  • Яйц 5 шт.
  • Подкопченая куриная грудка 200 г.
  • Сыр твердый 200 г.
  • Консервированные ананасы 200 г.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Соль 0, 5 ч. л.

Приготовление:

  1. На первом этапе приготовления нам нужно сварить яйца. Охлаждаем и чистим их, а затем нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Теперь берем вместительную глубокую тарелку, которая должна быть чистой и сухой. В ней мы будем перемешивать наш салат. Высыпаем сюда измельченные яйца.
  3. Далее нам понадобится копченая куриная грудка. Сначала нарезаем ее тонкими пластинками, которые затем измельчаем на соломку.
  4. Нарезанную куриную грудку добавляем в миску с яйцами.
  5. После этого берем любой вкусный сыр. Нарезаем его тонкой соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Наконец в салат добавляем кубики ананасов, майонез и соль.
  7. Тщательно перемешиваем весь салат. Теперь его можно перекладывать в тарелку и подавать к столу. 

3. Салат с авокадо и помидорами без майонеза

Существует большое количество вариантов приготовления салата из авокадо. Предлагаем пополнить список любимых рецептов этой легкой и простой закуской. Если вы хотите быстро привести фигуру в порядок, а также улучшить состояние кожи и получить заряд бодрости, начните употреблять этот салат. Он отлично подходит в качестве гарнира к рыбе или мясу. Салат из авокадо можно подавать, как самостоятельное блюдо так как он довольно сытный и питательный. Это блюдо диетическое, заправляют его оливковым маслом и лимонным соком, по вкусу ничуть не уступает другим салатам. При этом такой салат выглядит очень красиво, и именно его разметают со стола первым. 

Ингредиенты:

  • Авокадо 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Яйца перепелиные 7 шт.
  • Куриное филе 200 г.
  • Салатный микс 150 г.
  • Консервированная кукуруза 100 г.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу.
  • Петрушка 20 г.

Приготовление:

  1. Высыпьте салатный микс в глубокую тарелку, можно при желании немного порвать на более мелкие кусочки.
  2. Отварную куриную грудку необходимо разорвать на волокна или нарезать кубиками, затем соединить с салатными листьями.
  3. Слейте маринад с консервированной кукурузы, а затем добавьте примерно полбанки кукурузы в салат.
  4. Отварите 7 штук перепелиных яиц, снимите скорлупу и разрежьте пополам. Затем выложите поверх кукурузы.
  5. Помидоры нужно нарезать кубиками или разделить надвое, если это черри. Затем высыпьте в салат вместе с нарезанной петрушкой.
  6. Достаньте ложкой всю мякоть из авокадо и нарежьте кубиками, после добавьте в салат.
  7. Для заправки выдавите в чашу сок половинки лимона, влейте оливковое масло и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  8. Заправляем салат нашим соусом, перемешиваем и даем настояться 5 минут.

4. Салат "Шанхай"

Салат «Шанхай» - это блюдо, которое пользуется большой популярностью уже довольно длительное время. Оно легкое и чрезвычайно быстрое в приготовлении, но несмотря на это получается фантастически вкусным и красивым. Этот салат имеет очень нежный и легкий вкус, ведь в его состав входит куриное филе, маринованные грибочки, консервированные ананасы и кукуруза, а также оливки.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300-400 г.
  • Консервированные ананасы 250 г.
  • Консервированная кукуруза 150 г.
  • Грибы маринованные 300 г.
  • Оливки 50 г.
  • Майонез 2-3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Итак, на первом этапе нам нужно сварить в подсоленной воде куриное филе. Для того, чтобы мясо было сочным, его желательно охлаждать в отварном бульоне.
  2. Пока курица остывает, нам понадобятся маринованные шампиньоны. Их нарезаем на маленькие кусочки.
  3. После этого нам понадобятся консервированные ананасы. Если они у вас в виде колец, то каждое кольцо разрежьте на маленькие кубики. Если вы приобрели измельченные ананасы, то каждый кусочек еще нужно разрезать пополам.
  4. Теперь нам понадобятся оливки без косточек. Каждую из них разрезаем на две части.
  5. Когда куриное филе остыло, его нужно нарезать кубиком.
  6. Далее берем глубокую тарелку, в которой будем размешивать салат. Высыпаем сюда измельченное куриное мясо, грибы, ананасы, процеженную кукурузу, а также половинки оливок.
  7. Солим и перчим салат, заправляем его майонезом. Тщательно все перемешиваем. Салат готов.
  8. Для того, чтобы он имел максимально привлекательный вид, выкладываем его на тарелку, застеленную пекинской капустой и подаем блюдо к столу. 

5. Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками - это нежный и одновременно пикантный салат. Он вкусный, легкий в приготовлении, очень аппетитный и невероятно ароматный. Разве не такие блюда вы хотите видеть на праздничном столе? Тогда записывайте наш рецепт и готовьте вместе с нами, ведь это кулинарное совершенство однозначно заслуживает вашего внимания. Такой слоеный салат очень любят дети. В нем немного ингредиентов, но блюдо выходит необыкновенно вкусным. 

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200 г.
  • Сыр твердый 100 г.
  • Сухарики 30 г.
  • Яйца 4 шт.
  • Консервированная кукуруза 380 г.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. На первом этапе приготовления нам нужно сварить и почистить яйца, а также приготовить сухарики из батона. Пока эти два ингредиента будут охлаждаться, мы поработаем с другими продуктами. Кстати, сухарики вы можете приобрести в магазине. Отталкивайтесь от наличия свободного времени.
  2. Охлажденные вареные яйца натираем на крупной терке.
  3. Подавать салат мы будем путем выкладывания всех ингредиентов послойно. Поэтому берем красивую тарелку и специальное кольцо. Выкладываем на дно тарелки натертые яйца. Делаем на них майонезную сеточку.
  4. Далее нам понадобятся качественные крабовые палочки. Нарезаем их на небольшие кубики.
  5. Измельченные крабовые палочки выкладываем на яйца с майонезом. Легонько разравниваем их по всей поверхности ложкой.
  6. Покрываем крабовые палочки майонезной сеточкой и выкладываем на них процеженную консервированную кукурузу. Ее нужно тщательно и щедро смазать майонезом.
  7. Теперь нам понадобится один зубчик чеснока. Измельчаем его ножом, на терке или через пресс. Равномерно распределяем его на предыдущий слой салата. Кстати, чеснок можно перемешать с маленькой частичкой майонеза, которым мы смазывали кукурузу.
  8. Далее трем на мелкой терке твердый сыр. Это и есть следующий слой салата.
  9. Снимаем с салата кольцо и украшаем сверху сухариками.

6. Салат "Новогодний"

Уже длительное время существует стереотип о том, что блюда на новогоднем столе должны быть сытными и калорийными. Именно поэтому наши праздничные столы украшают мясные или крабовые салаты. Мы предлагаем оригинальную альтернативу этим популярным блюдам. Мы советуем украсить праздничный стол оригинальным и необычным салатом - главным новогодним салатом с одноименным названием. В нем много ингредиентов, готовится он чуть дольше остальных, но результат точно того стоит. В его состав входят салат Айсберг, сладкий перец, сухарики, куриное мясо, а также мандарины и творожные шарики. Овощи, зелень, мясо, приправы и особая заправка делают такой салат главным блюдом праздничного стола. Блюдо имеет уникальный состав, вкус и вид.

Ингредиенты:

  • Салат Айсберг 1 кочан
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Красный лук 0, 5 шт.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соевый соус 1, 5 ст. л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мандарин 0, 5 шт.
  • Белый хлеб 3 ломтика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Творог 100-200 г.
  • Зелень по вкусу
  • Куриная грудка 1/2 шт.
  • Семена кунжута 1 ст. л.

Приготовление:

  1. На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть куриную грудку. Затем ее нарезаем небольшими полосками.
  2. Измельченные куриное мясо отправляем в тарелку. К мясу добавляем одну столовую ложку оливкового масла, пол столовой ложки соевого соуса, а также немного черного молотого перца и семена кунжута. Хорошенько все перемешиваем, накрываем и отставляем мариноваться в течение 15-20 минут.
  3. На следующем этапе приготовим сухарики. Для этого белый хлеб нарезаем кубиками среднего размера и отправляем его в тарелку. В отдельной емкости смешиваем две столовые ложки оливкового масла, чайную ложку соевого соуса, пропущенный через пресс зубчик чеснока и «Прованские травы». Выливаем эту массу к хлебу. Хорошенько его перемешиваем и отправляем на сухую сковородку. Жарим сухарики до готовности.
  4. Теперь приготовим заправку для салата. В отдельной небольшой тарелке смешиваем четыре столовой ложки майонеза, столовую ложку соевого соуса, пропущенный через пресс зубчик чеснока, немного черного молотого перца и сок половины мандарина. Тщательно все перемешиваем. Заправка готова.
  5. После этого следует приготовить творожные шарики. В отдельной тарелке смешиваем творог, зелень по вкусу, измельченный зубчик чеснока и немного майонеза. Формируем руками маленькие и аккуратные шарики.
  6. За это время замариновалось куриное мясо. Отправляем его в сухую и разогретую сковороду и жарим до готовности. Периодически мясо перемешиваем, а затем полностью охлаждаем.
  7. Можем формировать салат. Для этого измельчаем руками листья салата Айсберг. Отправляем его в глубокую емкость.
  8. Сюда добавляем сладкий перец, который мы порезали соломкой и красный лук (мы его измельчили на тоненькие полукольца). Заправляем салат приготовленной майонезной заправкой.
  9. Далее сюда добавляем все кусочки курицы и немного сухариков. Хорошенько все перемешиваем.
  10. Выкладываем салат на сервировочную тарелку, а затем украшаем его сухариками, сырными шариками, мандаринами. Подаем блюдо к столу и поражаем своих родных.

Для приготовления новогоднего праздничного стола, вам потребуется немножко вашего свободного времени, хорошего настроения и позитива, а также вдохновения на осуществление кулинарных шедевров. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусовыми нотками! Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник с желатином и фруктами без выпечки

Сметанник с желатином и фруктами без выпечки

Постный салат с корейской морковью и свеклой

Постный салат с корейской морковью и свеклой

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

«Черепаха» салат с курицей

«Черепаха» салат с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.