Очень простой рецепт полезного блюда с рыбой и овощами. Благодаря укропу и специям, рыба становится чем-то похожа на вареных раков. Для этого рецепта я использую самую доступную рыбу – минтай или хек. Невероятно вкусно получается с креветочной рыбой – кинг клип.
Чтобы приготовить рыбу с овощами на сковороде:
- Минтай или хек – 800 г
- Лук – 2 шт. (небольшие)
- Морковь – 1 шт.
- Сливочное масло – небольшой кусочек (чем больше, тем будет вкуснее и сливочнее)
- Стебли укропа – 1 пучок (я использую только стебли, можно взять и верхнюю зеленую часть)
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль и черный перец по вкусу