У каждой опытной хозяйки наверняка в морозилке лежит продуктовая заначка в виде куриного филе. Такой резерв нередко выручает в случае внезапно нагрянувших гостей.
Часто достаточно приготовить отварной картофель и несколько куриных отбивных, чтобы накормить незваных визитеров. Но зачем совершать банальности, когда даже в рекордно короткие сроки можно приготовить необычное блюдо?
Представляем вниманию любимых читательниц рецепт жареного куриного филе с творожной начинкой. Мясо получается невероятно сочным и пикантным! За неимением нескольких ингредиентов для начинки можно поэкспериментировать и добавить свои продукты.
Ингредиенты для приготовления:
- Куриное филе - 1 кг;
- Творог - 250 г, жирный;
- Шпинат - 100 г;
- Кабачки - 100 г;
- Сыр - 50 г, голландский;
- Чеснок - 3 шт, очищенные зубчики;
- Соль - 2 ч.л;
- Паприка молотая - 1/2 ч.л;
- Итальянские травы - 2 ч.л;
Шаги приготовления:
- Натри на крупной терке или мелко нарежь кабачок.
- Измельчи чеснок и натри на крупной терке сыр.
- Смешай в глубокой емкости творог, свежий шпинат, тертый кабачок и сыр. Добавь 1/2 чайной ложки соли.
- Промой куриное филе и разрежь на 2 половинки. Каждую половинку посоли, посыпь паприкой и обваляй в смеси сухих итальянских трав.
- Сделай продольный надрез в каждой половинке куриного филе.
- Помести в ложбинку начинку и соедини края филе с помощью зубочисток.
- Обжаривай филе на сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.
- Это мясное блюдо — настоящая находка для хозяек, которые терпеть не могут долго возиться на кухне.
- Приготовь куриное филе с творожной начинкой уже сегодня!