Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Хотите приготовить сочную утку в духовке, с золотистой хрустящей корочкой и потрясающим ароматом? В этом материале мы расскажем Вам, как сделать это быстро, просто и не покупая никаких импортных продуктов. Ваши гости точно будут приятно удивлены.

Ингредиенты: 

  • одна целая утка, 
  • яблоки 1 кг, 
  • чеснок 1 головка, 
  • мед 1 ст. л., 
  • масло подсолнечное 1 ст. л., 
  • соль, перец и смесь трав на ваш выбор (по вкусу).

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Утку нужно очистить от всех внутренностей и хорошенько промыть.
  2. В отдельной мисочке смешать все специи, подсолнечное масло и мед.
  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить его в емкость со специями. Тщательно перемешать.
  4. Смазать утку смесью специй, завернуть в рукав для запекания и оставить мариноваться 30 минутю
  5. Половину яблок нарезать на 4 части, остальные просто помыть и оставить целыми.
  6. Дольки яблок положить внутрь утки, целые фрукты разложить вокруг нее в рукаве. Чтобы начинка не выпадала, края мяса следует закрепить зубочистками.
  7. Теперь нужно отправить утку в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов. Перед окончанием готовки можно аккуратно надрезать рукав сверху, чтобы корочка получилась более хрустящей и румяной.
  8. Готовую утку можно подавать с различными свежими овощами или зеленью. Приготовьте и порадуйте себя, своих родных и гостей!

Смотрите подробный видео рецепт!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.