Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Рецепт утки на Новый год от итальянского шефа

Рецепт утки на Новый год от итальянского шефа

Как приготовить утку в маринаде

Как приготовить утку в маринаде

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Кулинарные лайфхаки: секреты приготовления вкусной запеченной утки

Кулинарные лайфхаки: секреты приготовления вкусной запеченной утки

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов 2025

Яркие и новые рецепты праздничных салатов 2025

Вкуснейшие закуски и салаты на Новый год 2025

Вкуснейшие закуски и салаты на Новый год 2025

Новогоднее меню 2025: ТОП-10 рецептов праздничных блюд

Новогоднее меню 2025: ТОП-10 рецептов праздничных блюд

Новогодний салат 2025: необычный теплый салат с тунцом и болгарским перцем!

Новогодний салат 2025: необычный теплый салат с тунцом и болгарским перцем!

Шикарный салат с курицей и грибами на Новый Год 2025

Шикарный салат с курицей и грибами на Новый Год 2025

Самые вкусные салаты на Новый 2025 год!

Самые вкусные салаты на Новый 2025 год!

Популярные рецепты

Простое ореховое печенье

Простое ореховое печенье

Яркий новогодний салат «Дед мороз»

Яркий новогодний салат «Дед мороз»

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Рецепты на Новый год 2025: лучшие идеи горячих закусок

Рецепты на Новый год 2025: лучшие идеи горячих закусок

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Утка

Утка

Наш раздел открывает для вас все секреты приготовления утки. Это жареная, тушеная и запеченная птица, присутствующая во всех кухнях мира. В каждой стране свой рецепт утки и особенности её выпекания.

В Китае знаменит рецепт утки по-пекински. Птицу натирают мёдом и подают на стол с сочным луком, зеленым соусом и мандариноваными лепешками. На нашем сайте представлены различные вариации утки по-пекински.

Утку можно запекать в духовке, в нашем разделе есть уникальный рецепт с фото. Лучше всего, когда утку начиняют. К популярным начинкам относят сладкие яблоки, капусту, бруснику, картофель, гречку и многое другое.

Как приготовить самую вкусную домашнюю утку по-пекински

В нашем разделе вы найдёте уникальный пошаговый рецепт утки. В нашей рубрике представлена вариация утки запеченной в фольге. Этот рецепт помогает приготовить утку сочной, даже начинающему кулинару. Особенно вкусной получается утка в апельсиновом соусе. Апельсин придаёт птице сладкий оттенок.

В нашей рубрике вы сможете найти рецепт домашней утки с медом и горчицей. Для того чтобы утка получилась менее жирной, её вначале проваривают в кипящей воде на протяжении 10 минут, а после промазывают соусом и отправляют выпекаться. Мёд придаёт сладкий оттенок мясу, а горчица делает утку ароматной и пряной.

В основном утку выпекают в духовке, поэтому в нашем разделе вы найдёте множество пошаговых рецептов. Утка фаршированная гречневой кашей или овощами – это классика. К модерну стоит отнести утку фаршированную черносливом или любыми другими сухофруктами.

К классике стоит отнести рецепт утки с яблоками или апельсинами. Утку запекают, фаршируя фруктами в рукаве, на противне или под фольгой. Главное – это начинить утку свежими, ароматными, желательно кисло-сладкими яблоками. Что ещё можно приготовить из утки?

Все мы помним основной рецепт запеченной утки целиком, но существуют другие варианты приготовления птицы. Одно из них – это конфи из утиных ножек. Другой вариант – это грудка в медово-соевом соусе с карамелизоваными апельсинами. При правильной обработке птицы её можно жарить вместе с клюквой. Получается насыщенный аромат и слегка кисловатый вкус. Рекомендуем обратить ваше внимание на рецепт утки в домашних условиях с морковным кремом и мушмулой. Приготовить это блюдо не составит труда, имея под рукой блендер.

Ещё одно уникальное блюдо, которое можно воспроизвести из утки – это кассуле. Блюдо готовится из утиного мяса, овощей и фасоли. В европейских ресторанах готовят удивительное блюдо – это утиную пряную грудку с рагу из зелёного лука. С нашим разделом воспроизвести кулинарные шедевры – рецепты приготовления утки не составит труда!

Copyright © 2016-2025 Типичный Кулинар.