Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Как приготовить утку в маринаде

Как приготовить утку в маринаде

Рецепт утки на Новый год от итальянского шефа

Рецепт утки на Новый год от итальянского шефа

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Рецепт Рождественской утки с яблоками в чесноке

Кулинарные лайфхаки: секреты приготовления вкусной запеченной утки

Кулинарные лайфхаки: секреты приготовления вкусной запеченной утки

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Утка

Утка

Наш раздел открывает для вас все секреты приготовления утки. Это жареная, тушеная и запеченная птица, присутствующая во всех кухнях мира. В каждой стране свой рецепт утки и особенности её выпекания.

В Китае знаменит рецепт утки по-пекински. Птицу натирают мёдом и подают на стол с сочным луком, зеленым соусом и мандариноваными лепешками. На нашем сайте представлены различные вариации утки по-пекински.

Утку можно запекать в духовке, в нашем разделе есть уникальный рецепт с фото. Лучше всего, когда утку начиняют. К популярным начинкам относят сладкие яблоки, капусту, бруснику, картофель, гречку и многое другое.

Как приготовить самую вкусную домашнюю утку по-пекински

В нашем разделе вы найдёте уникальный пошаговый рецепт утки. В нашей рубрике представлена вариация утки запеченной в фольге. Этот рецепт помогает приготовить утку сочной, даже начинающему кулинару. Особенно вкусной получается утка в апельсиновом соусе. Апельсин придаёт птице сладкий оттенок.

В нашей рубрике вы сможете найти рецепт домашней утки с медом и горчицей. Для того чтобы утка получилась менее жирной, её вначале проваривают в кипящей воде на протяжении 10 минут, а после промазывают соусом и отправляют выпекаться. Мёд придаёт сладкий оттенок мясу, а горчица делает утку ароматной и пряной.

В основном утку выпекают в духовке, поэтому в нашем разделе вы найдёте множество пошаговых рецептов. Утка фаршированная гречневой кашей или овощами – это классика. К модерну стоит отнести утку фаршированную черносливом или любыми другими сухофруктами.

К классике стоит отнести рецепт утки с яблоками или апельсинами. Утку запекают, фаршируя фруктами в рукаве, на противне или под фольгой. Главное – это начинить утку свежими, ароматными, желательно кисло-сладкими яблоками. Что ещё можно приготовить из утки?

Все мы помним основной рецепт запеченной утки целиком, но существуют другие варианты приготовления птицы. Одно из них – это конфи из утиных ножек. Другой вариант – это грудка в медово-соевом соусе с карамелизоваными апельсинами. При правильной обработке птицы её можно жарить вместе с клюквой. Получается насыщенный аромат и слегка кисловатый вкус. Рекомендуем обратить ваше внимание на рецепт утки в домашних условиях с морковным кремом и мушмулой. Приготовить это блюдо не составит труда, имея под рукой блендер.

Ещё одно уникальное блюдо, которое можно воспроизвести из утки – это кассуле. Блюдо готовится из утиного мяса, овощей и фасоли. В европейских ресторанах готовят удивительное блюдо – это утиную пряную грудку с рагу из зелёного лука. С нашим разделом воспроизвести кулинарные шедевры – рецепты приготовления утки не составит труда!



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.