Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Картофельные зразы с мясной начинкой

Картофельные зразы с мясной начинкой

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг нежирной свинины
  • 0,5 стакана муки
  • лук — 1 средняя головка
  • 1,5 кг картошки
  • 1/3 стакана растит. масла

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем фарш, мелко порезанный лук, соль и специи. Обжариваем.
  2. Сваренный картофель разминаем с добавлением сливочного масла, специй и соли.
  3. Затем добавляем муку.
  4. Вымешиваем тесто до однородности.
  5. Формируем лепешку, укладываем в середину начинку. Защипываем края и формируем овальные пирожки.
  6. Обжариваем с двух сторон на сковороде с маслом до румяности. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.