Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Хлеб на кефире без дрожжей

Хлеб на кефире без дрожжей

Хлеб получается не только вкусным,  с ароматом меда, но и полезным, сделать его не составит труда, время готовки минимально.

Ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • мука, 4 3/4 стакана;
  • соль, сода половина ч.л;
  • мед, 3 ч.л;
  • тмин, 1 ч.л;
  • кефир, 1 1/2 стакана;
  • масло сливочное растопленное, 3 ч.л.

Рецепт хлеба на кефире без дрожжей:

  1. Муку просеиваем и соединяем с тмином, солью и содой.
  2. Совет: тмин кладите по вкусу и если вам не нравится его аромат и вкус, замените любыми другими семенами.
  3. Яйцо смешайте с растопленным и охлажденным медом  и вылейте смесь в сухую массу, перемешайте и добавьте кефир.
  4. Совет: если нет под рукой кефира, смешайте 1.5 стакана молока с 1.5 ст.л лимонного сока.
  5. Вымешиваем тесто лопатой, пока оно все не соберется в ком.
  6. Теперь вводим растопленное и охлажденное сливочное масло.
  7. Стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто около 1 минуты – когда масса станет держать форму, формируем батон и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
  8. Делаем надрезы по поверхности хлеба острым ножом.
  9. Духову разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 1 часа, проверяем готовность зубочисткой. Остужаем на решетке и подаем к столу.

Похожие рецепты

Рецепт белого хлеба «Кирпичик» по ГОСТу

Рецепт белого хлеба «Кирпичик» по ГОСТу

Рецепт вкусного домашнего хлеба на дрожжах в духовке!

Рецепт вкусного домашнего хлеба на дрожжах в духовке!

Рецепт Бородинского хлеба без дрожжей (на ржаной закваске)

Рецепт Бородинского хлеба без дрожжей (на ржаной закваске)

Цельнозерновой хлеб в духовке

Цельнозерновой хлеб в духовке

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Бездрожжевой хлеб рецепт

Бездрожжевой хлеб рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.