Предлагаем вам классический рецепт оладьев из кабачков, которые можно приготовить буквально за считанные минуты. Они могут быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.
Ингредиенты для приготовления:
- Кабачки - 1 шт;
- Пшеничная мука - 3 ст.л;
- Яйца - 2 шт;
- Растительное масло - 70 мл;
- Соль, перец - по вкуску;
Шаги приготовления:
- Вымыть кабачок и натереть его на крупной терке. Если кабачок не молодой, то лучше снять кожуру.
- Взбить отдельно яйца венчиком, посолить и поперчить.
- Добавить яйца к тертому кабачку, добавить муку и перемешать.
- Выкладывать ложкой на сковородку с горячим маслом и обжаривать в двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!