Предлагаем Вам рецепт вишневого пирога не из песочного теста, а из мягкого, пушистого. Вообще, любим такую выпечку- все перемешали и в духовку. Занимает мало времени, а в результате подходит для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 3/4 чашки мягкого сливочного масла или маргарина
- 250 гр. вишни
- 1.5 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 1 ч. ложка соды
- 3 яйца
- 150 гр. перекрученного миндаля
- 1 чашка — 250 мл
Приготовление:
- Хорошо перемешать масло с сахаром, добавить яйца и взбить до однородной массы.
- В другой чашке перемешать вишню с орехами и с 1 ст. ложкой муки.
- Соедините все ингредиенты вместе и добавьте муку, перемешанную с содой. Тесто будет как густая сметана. Выложите в смазанную маслом форму и пеките 30 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!