Ингредиенты:
- 300 г муки
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста
- 1 щепотка соли
- 1 ст. ложка молотого кофе
- 60 г миндаля
- 60 г грецких орехов
- 3 яйца
- 1 апельсин
- 120 г сахарной пудры
Пошаговый процесс приготовления:
- Снять цедру с апельсина ножом или теркой. Орехи крупно порубить.
- Смешать все сухие ингредиенты. Добавить орехи.
- Яйца слегка взбить с цедрой. Добавить сухую смесь с орехами.
- Противень застелить пергаментной бумагой и присыпать мукой. Руки обмакнуть в муку и из теста сформировать батон (или несколько). Выпекать этот батон в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть батон, дать остыть немножко, затем нарезать на ломтики и на противне поставить еще на 8 минут в духовку. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!