Колдуны с мясом в мультиварке

Ароматные и сочные «колдуны» с мясом зачаруют вас своим неповторимым вкусом, недаром это блюдо – гордость белорусской кухни!
 

Ингредиенты для приготовления:

• Говяжий фарш - 400 г;
• Картофель - 8 шт;
• Лук - 2 шт;
• Мука - 4 ст.л;
• Топленое масло - 2 ст.л;
• Сметана - 150 мл;
• Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Картофель и лук очистить. Картофель натереть на крупной терке, отжать и смешать с мукой. Хорошо вымесить и скатать из теста 8 шариков.
   
3. Лук измельчить, смешать с мясным фаршем, приправить солью и перцем. Разделить на 8 частей. Картофельные шарики размять в лепешки, положить в центр каждой мясную начинку и сомкнуть края так, чтобы начинка оказалась внутри.
   
4. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть в чаше топленое масло и обжарить колдуны, часто их поворачивая, 10 мин. Влить в чашу сметану и готовить 15 мин. Колдуны с мясом готовы! Приятного аппетита!