Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Ленивые пельмени «Минутка»: пошаговый рецепт

Ленивые пельмени «Минутка»: пошаговый рецепт

Ингредиенты для теста:

  • 350-400 гр.муки
  • 2 яйца
  • 100 гр.теплой воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для фарша:

  • 500 гр свинины
  • 300 гр.говядины
  • 2 луковицы
  • соль,перец

Ингредиенты для соуса:

  • паприка-1шт (маленькая)
  • 1 большая луковица
  • 3-4 помидора
  • 2-3 зуб.чеснока
  • 1 ч.л.сахара
  • соль, перец,специи, зелень

Приготовление:

  1. Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
  2. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
  3. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
  4. Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
  5. Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
  6. Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
  7. Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
  8. Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
  9. Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
  10. Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
  11. Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
  12. В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
  13. Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
  14. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
  15. Подавать со сметаной и зеленью.

Совет:

Соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Похожие рецепты

Рецепт азиатских пельмешек «Вонтоны» с мясом

Рецепт азиатских пельмешек «Вонтоны» с мясом

Как приготовить  китайские пельмени «Вонтоны» в пароварке

Как приготовить китайские пельмени «Вонтоны» в пароварке

Быстрые пельмени

Быстрые пельмени

Блюдо из детства: пельмени с сырой картошкой

Блюдо из детства: пельмени с сырой картошкой

Идеальные пельмени из цельнозерновой муки

Идеальные пельмени из цельнозерновой муки

Как правильно готовить пельмени. Ошибки при приготовлении пельменей

Как правильно готовить пельмени. Ошибки при приготовлении пельменей

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Без дрожжей хлеб

Без дрожжей хлеб

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.