Ингредиенты:
- Маргарин 100 г
- Сахар 4 стак.
- Мёд 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Сметана 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Взбитые сливки 400 г
Приготовление:
- В глубокую кастрюлю поместите маргарин, 1 стак. сахара, мёд и соду.
- Постоянно помешивая, подогревайте ингредиенты до полного их растворения.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте 200 г сметаны, 2 яйца и хорошенько взбейте полученную массу.
- Всыпьте муку и тщательно всё перемешайте.
- Вылейте тесто в застеленный пергаментом для выпечки противень и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
- Дождитесь, пока корж остынет и разделите его пополам вдоль и поперек. У вас получится 4 коржа.
- С помощью ножа подравняйте края. Отрезанные кусочки теста разомните в крошку.
- В глубокой емкости перемешайте взбитые сливки с оставшимся сахаром и соберите торт, перемазывая коржи. Присыпьте торт крошкой.
- Всё, теперь нужно оставить торт на некоторое время, чтобы дать возможность коржам хорошенько пропитаться.
- Если взбитых сливок у вас нет, можете заменить их жирной сметаной, регулируйте количество сахара, отталкиваясь от собственных предпочтений.
Ознакомьтесь с оригинальным рецептом легендарного торта. Не забудьте поделиться таким простым рецептом с подругами!