Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лучший рецепт пасхального кулича из домашнего творога

Лучший рецепт пасхального кулича из домашнего творога

Необходимые ингредиенты:

  • Куриные желтки 4 шт.
  • Творог 500 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Ванилин 10 гр.
  • Изюм 8 гр.
  • Миндальные лепестки, фундук, кешью 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Творог перетереть через сито, лучше два раза.
  2. Изюм залить кипятком на 15 минут. Слить жидкость и немножко подсушить изюм.
  3. В перетёртый творог добавляем сметану, сахар, желтки, ванилин и тщательно перемешиваем.
  4. Затем добавляем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем массу до пышности.
  5. Переложить творог в чугунную кастрюлю и поставить на слабый огонь. Постоянно перемешивая, пока не появятся пузырьки.
  6. Масса вначале будет густой, но при нагревании она станет жидкой.Нельзя кипятить, нужно только довести до кипения.
  7. Как только появятся первые пузырьки, необходимо снять кастрюлю с огня и поставить в ёмкость с холодной водой. Не забывая постоянно перемешивать.
  8. Затем отправляем кастрюлю в холодильник на 2 часа, пока не загустеет масса.
  9. Добавляем изюм и орехи.
  10. Застилаем форму для выпечки марлейи, смоченной в воде. Перекладываем в неё нашу творожную массу.
  11. Края заворачиваем и сверху ставим гнёт. Ставим пасху в миску, большего объёма, для стекания лишней жидкости и отправляем в холодильник на 2 дня.
  12. Затем осторожно извлекаем пасху и украшаем. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Необыкновенный рецепт карамельно-творожной пасхи с варёной сгущёнкой

Необыкновенный рецепт карамельно-творожной пасхи с варёной сгущёнкой

Идеальный рецепт пасхального кулича и советы как избежать ошибок

Идеальный рецепт пасхального кулича и советы как избежать ошибок

Быстрые куличи без дрожжей

Быстрые куличи без дрожжей

Устойчивая глазурь для Пасхальных куличей на желатине

Устойчивая глазурь для Пасхальных куличей на желатине

Классический рецепт куличей из Александрийского теста, воздушных и ароматных

Классический рецепт куличей из Александрийского теста, воздушных и ароматных

Рецепт вкусного, влажного пасхального кулича

Рецепт вкусного, влажного пасхального кулича

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.