Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мадлен французское бисквитное печенье

Мадлен французское бисквитное печенье

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 160 гр. сахар
  • 250 гр. мука
  • 120 гр. масло
  • соль
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1 ч.л. ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. цедра лимона
  • 1/4 ч.л. сок лимона

Рецепт приготовления:

  1. Вкусное нежное и простое в приготовлении классическое бисквитное печенье мадлен. Все тонкости приготовления мадлен. Пошаговый видео рецепт внизу.
  2. Яйца размешать с сахаром,солью, ванильным сахаром, соком и цедрой лимона, оставить на 10 минут.
  3. Сливочное масло растопить, добавить 2 ст.л. муки в горячее масло, остудить до 40-50С, ввести в яичную смесь.
  4. В остатки муки добавить разрыхлитель, соединить жидкую и сухую составляющие. Готовое тесто поставить на 30 минут в холодильник.
  5. Выложить в формочки, выпекать 10-12 минут при 180 С. Всем вкусных мадленок! 
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.