Готовить домашнюю сладкую выпечку одно удовольствие. Предлагаем вам интересный рецепт маффинов с сухофруктами и орехами. Неповторимый вкус и аромат оценят по достоинству ваши гости.
Ингредиенты для приготовления:
- Курага - 40 г;
- Грецкие орехи - 25 г;
- Мята свежая - 3 г;
- Яйца - 1 шт;
- Молоко - 200 мл;
- Сливочное масло - 50 г;
- Джем - 50 г, абрикосовый;
- Пшеничная мука - 150 г;
- Разрыхлитель - 10 г;
- Корица - 0,5 г, молотая;
- Сахар - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Начать приготовление рекомендуется с нарезки кураги.
- В глубокой ёмкости взбейте яйцо до состояния пены.
- На умеренном огне растопите масло и дайте ему остыть.
- Грецкие орехи очистите и нарубите. Добавьте к ним муку, сахар, курагу, разрыхлитель и корицу. Перемешайте все ингредиенты.
- Как только масло остынет, сразу введите взбитое яйцо. Долейте 160 мл молока и тщательно все ингредиенты перемешайте.
- К сухим ингредиентам добавьте яично-молочную смесь. Аккуратными движениями перемешайте массу лопаткой. Разложите тесто по формочкам. Каждую из форм заполните на 2/3.
- Поставьте в заранее разогретую духовку до 220 градусов выпекаться десерт на 25 минут.
- Готовым маффинам дайте остыть. Подавайте с джемом и листком мяты. Приятного аппетита!
