Люблю готовить макаронные запеканки, которые могут заменить полноценный ужин. Самое замечательное в них то, что делаются они быстро и обходятся недорого, а получаешь море удовольствия.
Ингредиенты:
- 500 гр макарон, отварить
- 500 гр фарша
- 1 луковица
- 1 банка томатного соуса для спагетти
- 200 гр сыра моцарелла, натереть
- 2 ст. ложки растительного масла
Соус для макарон:
- 100 гр майонеза
- 100 гр сметаны
- 100 гр молока
- 3 зубчика измельченного чеснока
- 100 гр сыра
- соль,перец
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 180С.
- Отваренные макароны выкладываем в форму для запекания. В чашке перемешиваем все ингредиенты для соуса и выливаем на макароны. Хорошо перемешиваем.
- Разогреваем в сковороде масло и обжариваем нарезанный лук и мясо на большом огне несколько минут. Снимаем с огня и добавляем томатный соус.
- Перемешиваем и выкладываем на макароны. Посыпаем сверху сыром, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. Затем снимаем фольгу и печем еще 10 минут. Затем вытаскиваем и оставляем минут на 5, чтобы немножко остыли. Вкусно…