Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Маковый пирог

Маковый пирог

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки с хрустящей сахарной корочкой. Пирог получается рассыпчатый и нежный как печенье. Перед добавлением в тесто с маком ничего делать не надо, он добавляется сухим. Мак можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится два рецепта с совершенно разными вкусами.

Необходимые ингредиенты на 8 шт.:

  • Мак - 50 гр.
  • Мука - 300–350 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Куриные яйца  - 3 шт. (2 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)
  • Разрыхлитель - 10 гр.

Как приготовить маковый пирог:

Приготовление макового пирога

  1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить 2 яйца, перемешать, добавить мак и вновь перемешать.
  3. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
  4. Разложить на столе пергаментную бумагу и сформировать из теста круглую лепёшку, толщиной около 1.5 см.
  5. Раскатывать тесто на бумаге более удобнее. Затем переложить на противень.
  6. Разрезать маковую лепёшку на 8 частей, как нарезают треугольниками торт.
  7. Яйцо взболтать и смазать маковую лепёшку, сверху посыпать сахаром.
  8. Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до температуры 180 градусов на 20–25 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.