Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Маринад для шампиньонов

Маринад для шампиньонов

Как замариновать грибы для мангала: 4 небанальных рецепта.  Каждый на вес золота. Все ждут шашлык, а я — потрясные грибочки! Не приедаются и фигуре не вредят. Поездка на шашлыки — долгожданное и одновременно немного волнительное мероприятие для каждой следящей за фигурой женщины. Конечно, устоять перед кусочком сочного мяса невозможно, но что если разнообразить калорийное меню невероятно вкусными шампиньонами, приготовленными на мангале.

Если знать, как правильно замариновать этот продукт, можно приготовить вкуснятину, которая затмит даже мясные блюда. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили подборку из четырех самых удачных рецептов маринада. Знакомьтесь и дегустируйте, надеемся, вам понравится.

Маринад «Мечта гурмана»

Вам понадобится:

  • 0,7 кг шампиньонов
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 4 зуб. чеснока
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • орегано по вкусу
  • прованские травы по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить маринад «Мечта гурмана»:

  1. Вымойте грибы.
  2. В глубокой посуде смешайте их с измельченным или пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом и специями.
  3. Хорошенько всё перемешайте, влейте лимонный сок и оставьте шампиньоны на 20 минут, чтобы дать им возможность промариноваться.

Мандариновый маринад

Вам понадобится:

  • 150 мл майонеза
  • 4 мандаринки
  • 2 зуб. чеснока
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить мандариновый маринад:

  1. Очистите мандарины, разомните дольки до кашеобразного состояния.
  2. В глубокой емкости смешайте полученную массу с майонезом, измельченный чеснок, зелень и специи.
  3. Залейте полученной смесью промытые грибы и хорошенько всё перемешайте. Дайте шампиньонам 15 минут настояться.

Винный маринад

Вам понадобится:

  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 0,5 ч. л. базилика
  • 0,5 ч. л. кориандра
  • 0,5 ч. л. зиры
  • соль по вкусу
  • душистый перец по вкусу

Как приготовить винный маринад:

  1. В глубокой емкости смешайте уксус с подсолнечным маслом, добавьте измельченный чеснок и специи, перемешайте.
  2. Обваляйте грибы в маринаде и оставьте на 20 минут.

Сметанный маринад

Вам понадобится:

  • 300 мл сметаны
  • 3 ч. л. итальянских трав
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить сметанный маринад:

  1. Промойте грибы.
  2. Посолите их и поперчите, добавьте итальянские травы, залейте шампиньоны сметаной.
  3. Тщательно всё перемешайте и оставьте в маринаде на 1,5 часа.
  4. Обжаривайте угощение на умеренном огне по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте с любимыми соусами и зеленью.

С таким дополнением к аппетитному шашлыку даже гарнир не понадобится. Но если всё же без него никуда, посмотрите, как можно интересно запечь картофель и поделитесь идеями со своими друзьями!

Похожие рецепты

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе

Маринад для курицы в духовке

Маринад для курицы в духовке

Как замариновать сливы

Как замариновать сливы

Сливовый маринад к шашлыку

Сливовый маринад к шашлыку

Быстрый маринад для шашлыка

Быстрый маринад для шашлыка

Универсальная таблица маринадов

Универсальная таблица маринадов

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб бездрожжевой

Хлеб бездрожжевой

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.