Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мега аппетитные сырные бублики

Мега аппетитные сырные бублики

Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусных сырных бубликов, которые понравятся абсолютно всем.  Сыр в выпечке используется достаточно часто. Предлагаем Вам попробовать ещё один вариант с этим ингредиентом. Такие бесподобные бублики станут отличной альтернативой хлебу и бутербродам. Состав ингредиентов простой и доступный. Потому Вы с лёгкостью сможете порадовать своих любимых такой вкуснятиной и в обыденный день. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 160 мл кислого молока
  • 200-250 гр муки
  • полторы чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 100 гр тертого сыра
  • 10 гр кунжута
  • 1 желток

Начинаем процесс:

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем кислое молоко, сахарный песок и соль. Хорошо все венчиком перемешиваем.
  2. Затем просеиваем сюда немного больше половины муки и добавляем дрожжи. Снова все хорошо мешаем.
  3. После чего вливаем растительное масло и руками замешиваем тесто. Постепенно добавляем муку, которая осталась. В результате тесто должно быть нежным, мягким, упругим и податливым. Вымешивать тесто надо приблизительно 10 минут.
  4. Затем помещаем его в емкость и накрываем полотенцем. Ставим в тёплое место на 60 минут.
  5. По истечении нужного времени тесто увеличится в объёме приблизительно в полтора раза. Обминаем его и объединяем с большей частью подготовленного тертого сыра. Вымешиваем тесто до однородности.
  6. Делим на 8 частей. Каждую из них скатываем в колбаску. После чего соединяем края. Такие процессы проделываем с каждым кусочком теста. Для того, чтобы бублики после выпекания не превратились в булочки, колбаску надо делать тоньше, а дырочку больше.
  7. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Размещаем заготовки и накрываем полотенцем. В таком виде оставляем на 10-15 минут.
  8. По истечении нужного времени смазываем их желтком и посыпаем сыром, который остался. Также добавляем кунжут и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-25 минут.

Ваши бублики готовы,  их можно сразу горячими подавать к столу. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.