В данном рецепте я вам расскажу, как приготовить простейший торт без выпечки: вкусный и очень красивый. Приготовить его настолько быстро и легко, что с таким заданием справится даже ребенок. Кстати, позовите с собой на кухню детей: они вам помогут создать настоящий шедевр. Наполнители для торта можете использовать любые (не обязательно точно следовать рецепту): те, которые любят члены вашей семьи.
Ингредиенты:
- 400 г сладких крекеров
- 1 банка обычного сгущенного молока, жирностью 8,5% (вес банки 375 г);
- 400 г сметаны жирностью 20%;
- 100 г любых цукатов;
- 50 г любого шоколада: подойдет и белый, и молочный, и горький;
- 100 г чернослива (или любых других сухофруктов);
- 1 хорошо спелый банан;
- 200 г очищенных грецких орехов (или тех орехов, которые любите вы).
Способ приготовления:
- Любые цукаты (можно использовать разноцветный микс) нарезаем на мелкие кусочки.
- Очищенные грецкие орехи (или любые другие) обжариваем в течение 10 минут на сухой сковороде, а затем измельчаем.
- Можете сделать это любым удобным способом: ножом, скалкой или воспользоваться блендером.
- Только следите за тем, чтобы не орехи не превратились в пыль: они должны быть небольшими кусочками.
- Чернослив (или другие сухофрукты, на ваш вкус) промываем, заливаем горячей водой и оставляем минут на 30.
- Затем воду сливаем, а сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
- Банан очищаем, разрезаем вдоль на четыре части, нарезаем затем небольшими кусочками.
- Совет. Вместо банана можете брать и любые другие фрукты: только они не должны быть слишком сочными, чтобы торт не потек.
- Шоколад нарезаем на мелкие кусочки.
- В глубокую миску выливаем из банки сгущенное молоко, добавляем в него жирную сметану (густую) и тщательно перемешиваем.
- В полученную массу высыпаем маленький сладкий крекер, а также отправляем туда все остальные ингредиенты: цукаты, шоколад, чернослив, бананы, орехи.
- Все очень хорошо размешиваем ложкой.
- Форму для выпечки застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее всю полученную массу. Старайтесь делать это как можно плотнее, утрамбовывая ложкой.
- Сверху форму также накрываем пищевой пленкой, немного утрамбовываем руками (дополнительно). Сверху ставим груз и всю конструкцию отправляем в холодильник на 24 часа.
- Затем пленку снимаем, торт переворачиваем на сервировочное блюдо – и можно подавать на стол.
Приятного чаепития и уютного вечера в кругу семьи.