Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мясная закуска «Люкс»

Мясная закуска «Люкс»

Представляем Вашему вниманию мясную закуску «Люкс» с ореховой заправкой, для праздничного стола.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • мясо 0.8 – 1 кг;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • соль и перец по вкусу;
  • душистый черный по 5 – 6 шт;
  • лавровый лист 2 – 3 шт.

Для приготовления заправки возьмите:

  • сметана и майонез по 100 – 150 г;
  • орехи грецкие 1 – 2 горсти;
  • чеснок 1 головка;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Мясо можно брать любое. Нарезаем на кусочки, как для отбивных, отбиваем слегка, солим и перчим, можно взять любимые специи. Потом мясо режем на порционные кусочки.
  2. Лук и морковь режем толстыми кружками.
  3. Укладываем на дно кастрюли кружки лука, сверху – кусочки мяса и накрываем морковью.
  4. Заливаем холодной водой, чтобы она покрыла продукты,  немного выше.
  5. После закипания кладем специи, накрываем крышкой и варим 1.5 часа.
  6. Не открывая крышку, оставляем остывать на 6 часов.
  7. Смешиваем все ингредиенты для заправки. Орехи и чеснок  мелко рубим,  соединяем с заправкой. Если заправка густая, добавьте пару ложек бульона.
  8. Достаем мясо. Дно формы промазываем соусом, выкладываем слой мяса, промазываем его соусом и так заполняем всю форму.
  9. Накрываем форму крышкой, ставим в холодильник на 6 часов.
  10. Перед подачей украшаем кружочками моркови и зеленью. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

ТОП-10 праздничных закусок на Новогодний стол!

ТОП-10 праздничных закусок на Новогодний стол!

Вкусное заливное: рыбное, из курицы, с желатином, овощами: ТОП-12 рецептов на выбор!

Вкусное заливное: рыбное, из курицы, с желатином, овощами: ТОП-12 рецептов на выбор!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны с шоколадом из готового слоёного бездрожжевого теста

Круассаны с шоколадом из готового слоёного бездрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Рецепт бездрожжевого хлеба с мальтодекстрином

Рецепт бездрожжевого хлеба с мальтодекстрином

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.