Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мясной хлеб в духовке

Мясной хлеб в духовке

Мясной хлеб, или Митлоф, — это сытная мясная запеканка в форме батона. В основу входит любой мясной фарш и всевозможные примеси: свежие овощи, соусы, специи. По консистенции готовый мясной батон напоминает свежий черный хлеб, а по вкусу — сочную котлету. Вроде бы экзотика, а вроде и нет.

Мы предлагаем вам приготовить эту аппетитную сытную закуску. Для мясного хлеба мы взяли говяжий фарш, но в равной мере подойдет и свинина, и мясная смесь. Также мы добавили остроты — чеснока, имбиря и сладкого соуса чили. Получилась вот такая ароматная вкуснятина по-азиатски.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 1,2 кг 
  • Капуста пекинская 200 г 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Чеснок 3 зуб. 
  • Имбирь 30 г 
  • Овсяные хлопья 40 г 
  • Соус чили 50 г 
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску нашинкуйте капусту, мелким кубиком нарубите чеснок и имбирь. Добавьте мясо, овсяные хлопья, яйцо и сладкий соус чили. Перемешайте и посолите.
  2. Застелите противень фольгой и выложите фарш, сформировав продолговатую буханку.
  3. Запекайте при 190 градусах примерно 45–50 минут, до готовности.
  4. Готовую мясную буханку выложите на блюдо и дайте остыть 10–15 минут. Затем можно нарезать и подавать.

Некоторые хозяйки, которым лень формировать буханку, помещают фарш в круглую форму с отверстием для выпечки кексов. Получается фигурный мясной хлеб. Тоже красиво и заслуживает внимания! С чем подавать митлоф? С тем же, с чем и обычные котлеты: в овощным гарниром, салатами или крупами. Готовый мясной хлеб можно смазать томатным соусом — для красоты и для вкуса. Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями, и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Хлеб в духовке без дрожжей на воде

Хлеб в духовке без дрожжей на воде

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.