Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

«Мраморный рулет» из куриного филе

«Мраморный рулет» из куриного филе

Представляем вашему вниманию рецепт закуски «Мраморный рулет» из куриного филе. Это красивый, но главное – очень вкусный рулет. Приготовить его очень просто. Надеемся, что он станет одной из любимых ваших закусок.

Ингредиенты:

  • 800 г куриного филе,
  • 20 г желатина,
  • 1 ст.л. сладкой паприки,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 дес.л. соли,
  • 1/2 ч.л. сушёной зелени укропа и петрушки,
  • чёрный молотый перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Нарежьте филе небольшими кусочками, добавьте перец, зелень, соль, паприку и чеснок, пропущенный через пресс. 
  2. Перемешайте, всыпьте в получившуюся массу сухой желатин и ещё раз хорошо перемешайте. 
  3. Затем выложите массу в рукав для запекания в виде продолговатой толстой колбаски и плотно утрамбуйте рукой. 
  4. Завяжите пакет с двух сторон нитками или силиконовыми завязками. 
  5. Выложите рулет в форму или на противень и запекайте его в разогретой до 180ºС духовке 50 минут. 
  6. Готовый горячий рулет оставьте остывать прямо в форме или на противне, а, когда остынет, уберите его в холодильник на ночь прямо в рукаве. 
  7. Наутро снимите рукав, нарежьте аккуратными ломтиками.

Кулинарного вам вдохновения  и новых открытий потрясающих блюд. Готовьте с удовльствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.