Омлет с семгой является настоящим завтраком рыбака. Данное лакомство готовится быстро и просто, но самое главное, что утром вы сможете отведать вкусный, нежный и сочный омлет!
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 3 шт;
- Молоко - 30 мл (или сливки любой жирности);
- Семга - 80 г;
- Перец белый - 0,5 ч.л;
- Руккола - 1 горсть;
- Сыр эмменталь - 1 ст.л;
- Соль - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Сразу нужно смешать яйца с молоком. Вместо молока можно использовать сливки. Сюда же отправьте белый перец, компоненты тщательно нужно взбить.
- Семгу порежьте средними кусочками. Возьмите зелень, потрите сыр. Взбитую яичную массу отправьте в сковородку, которую заранее прогрейте с оливковым маслом, жарьте омлет минуту.
- Сюда же положите сыр и семгу, жарьте все вместе 5 минут на среднем огне, периодически встряхивайте сковороду.
- Посыпьте лакомство зеленью, аккуратно с помощью лопатки подденьте омлет и сверните лакомство. Обжаривайте с обеих сторон до золотистости. Вот и все, румяный и ароматный омлет готов! Приятного Вам аппетита!