Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычная подача: вкуснейшие драники с курицей

Необычная подача: вкуснейшие драники с курицей

Все мы очень любим блюда из картофеля. Мы предлагаем вам приготовить всем очень знакомый рецепт драников, но в весьма необычной подаче. Такой вариант домашнего, вкусного и сытного блюда обязательно заинтересует ваших близких, и они обязательно попросят добавки.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе - 500 г;
  • Картофель - 5-6 шт;
  • Лук - 1 шт;
  • Яйца - 1 шт;
  • Мука - 3-5 ст.л;
  • Сметана - 100-150 г;
  • Сыр - по вкусу;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Луковицу очищаем и делим пополам, одну половинку мы натрем в драники, вторую половину прокрутим с курицей в фарш.
  2. Для драников картофель и лук натираем на мелкой терке, вначале лук порядок в этом случае важен, так как натертый лук не даст картофелю потемнеть и драники получатся светлыми и красивыми.
  3. Натертый картофель добавляем к луку, и каждый раз перемешиваем, чтобы он не потемнел, подсолим, добавляем столовую лодку с горкой сметаны и одно яйцо. Все еще раз хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем несколько столовых ложек муки, чтобы масса стало погуще. По густоте получилось картофельное тесто похожее на оладьи.
  5. Ставим сковороду на огонь, наливаем в нее небольшое количество растительного масла даем разогреться.
  6. Картофельное тесто обязательно перемешиваем поскольку оно постоянно стремится расслоиться. Набираем пол половника выкладываем на сковороду, при помощи силиконовой лопатки либо столовой ложки распределяем ровным слоем.
  7. Обжариваем до корочки с одной стороны, аккуратно переворачиваем и обжариваем, с другой стороны. Всего из этого количества теста у нас вышло 7 драников диаметром примерно 18 см.
  8. Курицу и оставшуюся половину луковицы перекручиваем на мясорубке в фарш, посолим, также можно добавить немного черного молотого перца, натираем в фарш немного сыра и хорошо размешиваем.
  9. Если фарш получился густоват можно добавить немного воды, но мы добавим столовую ложку сметаны и еще раз хорошо перемешаем.
  10. На разделочную доску выкладываем один драник, на него при помощи ложки намазываем фарш, он должен легко размазываться. Размазываем фарш по дранику тонким слоем и сворачиваем его в рулет. Таким образом поступим со всеми драниками у нас получится 7 рулетов.
  11. Выкладываем рулеты в противень, сверху смазываем их сметаной, для красивой корочки сверху посыплем тертым сыром. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 30-40 минут до образования сверху аппетитной румяной корочки.
  12. Блюдо абсолютно самодостаточное в нем есть и картофель, и курица поэтому оно не требует дополнительного гарнира. Подавайте на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Драники из картофеля классический пошаговый рецепт

Драники из картофеля классический пошаговый рецепт

Необычный рецепт любимых драников

Необычный рецепт любимых драников

Драники (деруны) гуцульские с грибами

Драники (деруны) гуцульские с грибами

Как правильно приготовить идеальные драники

Как правильно приготовить идеальные драники

Картофельные оладьи по-ирландски

Картофельные оладьи по-ирландски

Драники по-немецки в домашних условиях

Драники по-немецки в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей и закваски

Хлеб без дрожжей и закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.