Варенье из мяты еще не входит в число ваших кулинарных подвигов? Это легко исправить! Сегодня мы откроем несколько секретов, благодаря которым у вас гарантированно получится красивое изумрудное мятное варенье.
Ингредиенты:
- 250 г листьев мяты
- 1 кг сахара
- 2 лимона
- 0,5 л воды
Рецепт приготовления варенья из мяты с лимоном:
- Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
- Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой.
- Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
- После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности.
- Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать!