Необычные оладушки с куриным фаршем

Необходимые ингредиенты:

• яйцо — 1 шт;
• лук — 1 шт;
• куриный фарш — 300 г;
• кефир — 1 стакан;
• мука — 4 ст.л;
• соль, перец, специи.

Процесс приготовления:

1. Лук измельчаем блендером или натираем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс.
2. Добавляем всю эту массу в фарш.  
3. По вкусу добавляем соль, перец и специи.
4. Вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем муку. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.
6. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.
7. Подаем со сметаной и соусами на основе сметаны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!