Необходимые ингредиенты:
- яйцо — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- куриный фарш — 300 г;
- кефир — 1 стакан;
- мука — 4 ст.л;
- соль, перец, специи.
Процесс приготовления:
- Лук измельчаем блендером или натираем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс.
- Добавляем всю эту массу в фарш.
- По вкусу добавляем соль, перец и специи.
- Вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.
- Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.
- Подаем со сметаной и соусами на основе сметаны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!