Для теста:
- 200 мл теплой молоки
- 200 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- 100 мл раст.масла
- 4.5 ст муки (200 мл объем)
- 3 чл сахара
- 1.5 чл соли
- 1.5 чл сухих дрожжей
Для начинки:
- 250 гр фарш
- 1 лук
- соль, перец, паприка
- 1 стл раст.масла
- 1 яйцо для смазывания
- кунжут