Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычный салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Необычный салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Осенью, в сезон овощей как нельзя кстати можно порадовать близких оригинальным салатом из запеченных баклажанов, помидоров, сладкого перца. Воспользуйтесь нашим простым рецептом, чтобы приготовить его.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • 2 красных сладких перца
  • 1 головка чеснока
  • Оливковое масло
  • Крупная морская соль
  • Горсть свежей зелени

Рецепт теплого салата из баклажанов, помидор и перца:

  1. Овощи помойте, обсушите, проколите вилкой, выложите на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте крупной морской солью, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут (можно запекать на гриле). Первыми выньте из духовки томаты, через 10 минут выньте перец, через 20 минут выньте баклажаны.
  2. Поместите запеченный перец в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите его, оставьте на пару минут, затем аккуратно снимите с него кожуру, порежьте мелко.
  3. Чеснок очистите, пропустите через специальный пресс.
  4. Баклажаны очистите от кожуры, порежьте мелкими кусочками. Томаты также очистите от шкурки, порежьте небольшими кусочками, сок удалите.
  5. Измельченный чеснок смешайте с горстью измельченной свежей зелени, посолите, поперчите, перемешайте.
  6. В большой миске смешайте все подготовленные овощи, добавьте чесночную заправку, хорошо перемешайте. Выложите в красивое блюдо, сразу подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
     

Похожие рецепты

Вкусный теплый салат с баклажанами и помидорами

Вкусный теплый салат с баклажанами и помидорами

Легкий салат «Креветки в капусте»: пошаговый рецепт приготовления

Легкий салат «Креветки в капусте»: пошаговый рецепт приготовления

Потрясающий легкий салат «Лямур-тужур» с крабовыми палочками, кукурузой и помидорами

Потрясающий легкий салат «Лямур-тужур» с крабовыми палочками, кукурузой и помидорами

Изумительный салат с кальмарами и помидорами для гурманов

Изумительный салат с кальмарами и помидорами для гурманов

Восхитительный яркий салат «Песцовая шубка» с крабовыми палочками

Восхитительный яркий салат «Песцовая шубка» с крабовыми палочками

Восхитительный сочный салат из баклажанов, помидоров и куриной грудки

Восхитительный сочный салат из баклажанов, помидоров и куриной грудки

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.