Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Невероятно вкусные тонкие пирожки «Крестьянские» с картошкой и луком

Невероятно вкусные тонкие пирожки «Крестьянские» с картошкой и луком

Необычные, умопомрачительно вкусные, тонкие пирожки «Крестьянские» с картошкой, приготовленные по нашему рецепту, станут шедевром на каждом столе, никого не оставят равнодушным. Идеально подойдут в качестве завтрака для всей семьи в выходной день, подавать со сметаной.

Ингредиенты для теста:

  • 1 ст. теплого картофельного отвара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2,5 ст. муки

Для начинки:

  • 6 - 7 средних картофелин
  • 2 - 3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • соль, молотый черный перец
  • масло растительное для жарки

Рецепт приготовления пирожков:

  1. 6 - 7 шт картофеля очистите, помойте, порежьте кусочками, отварите в подсоленной воде до полной готовности.
  2. 2 - 3 луковицы очистите, измельчите, обжарьте на сковороде в сливочном масле. С картофеля слить отвар, половину оставить для теста, измельчите картофель до состояния пюре, добавьте лук, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
  3. В 1 ст. отвара добавьте 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, перемешайте, добавьте 2 ст. муки, замесите мягкое, липкое тесто. Оставьте тесто в теплом месте на 60 минут. Добавьте оставшееся количество муки, замесите еще раз.
  4. Разделите тесто на 3 части, каждую сформируйте в длинную колбаску, порежьте небольшими кусочками, каждый раскатайте в тонкую круглую лепешку, в середину положите 1 ст.л. картофельной начинки, защипите края, сформируйте пирожок швом вниз, раскатайте в тонкую лепешку толщиной 5 - 7 мм.
  5. Обжарьте пирожки в раскаленном растительном масле с обеих сторон до образования легкой румяной корочки.
  6. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, переложите на красивое блюдо, подавайте к столу вместе со сметаной. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Простой рецепт пышных пирожков

Простой рецепт пышных пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.