Ингредиенты для салата:
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Помидор - 1 шт.;
- Куриное филе – 250 гр.;
- Средний свежий огурец – 1 шт.;
- Петрушка, укроп по вкусу;
- Твёрдый сыр – 200 гр.;
- Майонез – 100 гр. (можно заменить йогуртом);
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе запекаем в духовке или просто отвариваем. Нарезаем крупным кубиком.
- Огурец, сыр и перец нарезаем кубиком такого же размера.
- Зелень мелко рубим, заправляем солью и майонезом. Майонез лучше использовать домашний или вообще заменить йогуртом.
- Этот салат очень даже неплохо получается, если заправить его просто оливковым маслом.
- При подаче посыпаем черным кунжутом и украшаем листьями салата.
Совет от повара. Очень вкусно получится и без лишних заморочек, если вы куриное филе нарежете кусочками и замаринуете на 20-30 минут в специях. Потом просто слегка обжарите на сковородке до румяной корочки.Важно, не пересушить! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!