Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мясо по-грузински в духовке: пошаговый рецепт

Мясо по-грузински в духовке: пошаговый рецепт

Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински.

Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина) — 1 кг
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) — по вкусу

Как приготовить мясо по-грузински:

  1. Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.
  2. Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.
  3. После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень или в форму для выпекания.
  4. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от выбранного мяса и величины кусков.
  5. Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Вкусные мясные блюда к Рождеству и Новому году!

Вкусные мясные блюда к Рождеству и Новому году!

Лучший рецепт печёного сала

Лучший рецепт печёного сала

Как запечь большой кусок мяса

Как запечь большой кусок мяса

Мясо в духовке - вместо колбасы

Мясо в духовке - вместо колбасы

Мягкая и сочная говядина

Мягкая и сочная говядина

Томленая говядина

Томленая говядина

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник без выпечки с основой из печенья

Торт Сметанник без выпечки с основой из печенья

Салат из моркови, печени и огурцов

Салат из моркови, печени и огурцов

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Кукурузный хлеб на молоке без дрожжей (рецепты от Юлии Высоцкой)

Кукурузный хлеб на молоке без дрожжей (рецепты от Юлии Высоцкой)

Как приготовить салат «Черепашка»

Как приготовить салат «Черепашка»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.