Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежные и сочные куриные котлеты

Нежные и сочные куриные котлеты

Эти котлеты готовятся из рубленного филе куриной грудки и получаются очень вкусными.  Нежные и сочные куриные котлеты, благодаря сливочному вкусу нравятся всем . Дети такие котлетки обожают.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая куриная грудка
  • 30 гр сливочного масла
  • 20 гр муки
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль, перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления куриных котлет:

  1. Куриную грудку мелко нарезать и положить в миску.
  2. В сковороду кладём кусочек масла, добавляем немного муки и слегка обжариваем. Туда же заливаем молоко и постоянно помешивая доводим до кашеобразного состояния. Насыпаем щепотку соли и немного мускатного ореха. Смешаем и снимаем с огня. Получается так называемый соус бешамель.
  3. В миску к куриной грудке добавляем соус. Добавляем яйцо, крахмал, соль и перец.
  4. Всё хорошенько смешать и поставить в холодильник на пол часа.
  5. Берём фарш и начинаем обжаривать котлетки. Так как фарш не очень плотный, то можно воспользоваться кулинарным колечком и класть фарш в него. Так они получаются более опрятные.
  6. Жарить по несколько минут с каждой стороны. Вот и всё - котлетки готовы. Их можно подавать с любым гарниром, а можно просто с овощным салатиком.

Подробное описание рецепта смотрите в видео:

Похожие рецепты

Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачками

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Самые вкусные рыбные котлетки

Самые вкусные рыбные котлетки

Аппетитные котлетки из капусты

Аппетитные котлетки из капусты

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны с ванильно-заварным кремом

Круассаны с ванильно-заварным кремом

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.