Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежные капустные оладушки

Нежные капустные оладушки

Необходимые продукты:

  • Мука — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 160 гр.
  • Капуста — 200 гр.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Шинкуем мелко капусту, добавляем щепотку соли и немного приминаем руками, если она мягкая.
  2. Если же Ваша капуста жёсткая, то лучше приварить её 2-3 минуты, а затем откинуть на дуршлаг.
  3. Затем заливаем капусту кефиром, добавляем яйцо, муку, соду, молотый перец и всё перемешиваем.
  4. Выкладываем на разогретую сковороду по одной ложке (порционно). Обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаём капустные оладушки со сметаной. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.