Ингредиенты:
- 400 гр говядины
- 2 небольшие свёклы
- 4 яйца
- 6 маринованных огурчиков
- 70 гр чернослива
- 70 гр грецких орехов
- 0,5 луковицы
- по щепотке соли и сахара
- 1 ч.л. яблочного уксуса
Для пропитки:
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. горчицы
- соль, перец
Для шариков:
- 100 гр сыра феты
- 1 ст.л. сметаны
- 1 маленький зубчик чеснока
- петрушка