Очень вкусный и изумительно красивый салат Три белых розы совсем нетрудно приготовить. Поставьте его на праздничный стол, и он притянет все взгляды гостей.
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 штуки
- чернослив — 150 грамм
- твердый сыр — 100 грам
- консервированный анаас — 200 грамм
- яйцо — 3 штуки
- лук — 2 небольшие головки
- уксус столовый 9% — 1 ст.л.
- майонез
- редька дайкон для украшения
Рецепт салата с курицей «Три белых розы»:
- Заливаем чернослив теплой водой, чтобы он разбух, затем нарезаем. Лук нарезаем соломкой и маринуем 20 минут в смеси воды с уксусом, затем маринад слить, а лук высушить
- Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем кубиками.
- Ананасы выкладываем на бумажное полотенце, нарезаем кусочками и снова выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Сыр натираем на средней терке. Яйца натираем на терке.
- Выкладываем салат слоями в следующем порядке, делая между слоями тонкую сеточку майонеза: маринованный лук, куриное филе, консервированный ананас, чернослив, натертый сыр, яйца.
- Украшаем салат цветами из редиса Дайкон. Приятного аппетита!