Оладьи с кукурузой и болгарским перцем получаются яркие, ароматные и очень вкусные. Вы можете приготовить их к завтраку или обеду. Их можно использовать вместо хлеба или брать с собой в дорогу, на работу в качестве перекуса.
Необходимые продукты:
- пшеничная мука — 100 гр
- кукурузная мука — 2 ст.л
- соль, перец по вкусу
- молоко — 50 мл
- куриное яйцо — 1 шт
- кукуруза — 2 ст
- болгарский перец — 1 шт
- твердый сыр — 100 гр
- петрушка
Начинаем приготовление:
- В чашку высыпаем муку (кукурузную и пшеничную). Добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
- В получившуюся массу вливаем молоко и вбиваем куриное яйцо, перемешиваем.
- В тесто добавляем кукурузу, нарезанные маленькими кусочками болгарский перец, измельченную петрушку и сыр, натертый на крупной терке. Все тщательно перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. С помощью ложки формируем оладьи и выкладываем на сковороду. Обжариваем их с двух сторон до румяного состояния, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Оладьи получаются такими вкусными, просто пальчики оближешь. И быстро стануть частью вашего повседневного меню. Они просто готовятся и понравятся даже привередливым деткам. Подавать их лучше с абхазской аджикой с орехами. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта. Приятного аппетита!