Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления праздничной закуски с мягким сыром и помидорами.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- хлеб цельнозерновой 12 ломтиков;
- сливочный сыр 150 г;
- укроп и зеленый лук по пучку;
- огурцы 2 шт;
- перец красный 1 шт;
- помидоры черри 250 г;
- сметана 4ст.л;
- горчица 1 ч.л;
- сыр твердый 150 г.
Процесс приготовления:
- Перец очищаем от семян и кожицы, режем соломкой.
- Огурцы режем тонкими и длинными пластинками.
- Сыр твердый натираем на средней терке.
- Сметану смешиваем с горчицей и перцем, смешиваем, соединяем с тертым сыром.
- Хлеб складываем стопочками и ставим сверху форму, отрезаем все лишнее, чтобы хлеб полностью вошел в форму и стал первым слоем закуски.
- Соус из сыра и сметаны делим на 3 части.
- Смазываем соусом хлеб.
- Выкладываем пластинки огурцов и соломку из перца.
- Смазываем соусом.
- Выкладываем хлеб, соус и огурец и перец.
- Выкладываем хлеб.
- Сыр мягкий смешиваем со сметаной и смазываем хлеб, оставив соус для обмазки боков.
- Ставим в холодильник на 40 минут.
- Снимаем форму, смазываем соусом и украшаем луком зеленым и помидорками, разрезав их на дольки. Наш салат готов! Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!