Оригинальные тарелки из теста с румяной корочкой произведут фурор в каждом доме, когда вы подадите в них блюдо на стол. Ваши близкие будут приятно удивлены, а оригинальная сервировка стола запомнится им надолго.
Ингредиенты для приготовления:
- Пшеничная мука - 550 г;
- Крупа манная - 20 г;
- Свежие дрожжи - 15 г;
- Соль - 10 г;
- Теплая вода - 320 мл;
- Оливковое масло - 50 г;
Шаги приготовления:
- В одной глубокой емкости смешайте 550 г муки и 20 г манной крупы, раскрошите 15 г свежих дрожжей, добавьте 10 г соли, 320 мл воды и 50 г оливкового масла. Тщательно перемешайте и замесите однородное тесто.
- Подберите глубокую металлическую посуду. Разделите тесто на 8 равных частей, раскатайте каждую в тонкую лепешку, каждую металлическую емкость застелите листом пергаментной бумаги и выложите сверху тонкий пласт теста, чтобы он повторял форму посуды.
- Дайте тесту немного постоять, приблизительно в течение 10 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте посуду с тестом для запекания на 25 - 30 минут до образования золотистого цвета.
- Тарелки готовы, можно подавать на стол с любым блюдом. Приятного аппетита!
